2015年9月27日日曜日

バターチキンカレー

長男のリクエストで、バターチキンカレーを作ってみた。

鶏ももをカレー粉、ヨーグルトに漬け込み、トマト缶で煮込んで、カレールーを入れて、仕上げにバターを混ぜて出来上がり。

ちょっとトマトが強い気もするけど、長男からは「そうそう、この味」と合格のお言葉を頂く。

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