2015年12月3日木曜日

熟成塩そば@赤羽金字塔

午前中は飯田橋だったので、戻りがてら赤羽の金字塔でお昼にする。

久々のランチ金字塔。外で入るかどうか悩むサラリーマンを抜く形で入店。おそらくこの日一番乗りw まぁ、どうでもいいですな。

定番はつけ蕎麦だけどどうにも寒くなってきたので、熟成塩そばにクーポンで卵追加。なんだか丁度いいじゃない?

このさっぱりとした塩スープが本当に美味しい。ベーコンも旨いです。あっという間に平らげてしまった。

残念なのはつけ蕎麦でないので、玄米茶割で締められないこと。相当つけ蕎麦好きだなと再確認。でも、しばらくはあったかいどんぶりの麺にするかなぁ。

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