2016年3月20日日曜日

クロワッサン焼いた

急にクロワッサン食べたくなった。

前の晩にホームベーカリーでパン生地の仕込みのみしておく。

翌朝、バターの折り込み、畳み込みを行い、成型して焼いた。同時にチョコパンも焼く。

200度のオーブンで20分ほど焼いたけど、もう少し焼いた方が良さげだった。

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