2016年7月1日金曜日

ポークアスピック@ベルク

所用を終え、新宿東口地下にベルクで、軽く一杯。

いつもソーセージ、ホットドッグばかりなので違うものをと思い、ポークアスピックを注文。

これが一口食べて驚いた。ちょっと大げさだけど、目が開いた。開眼、カイガン。他では食べたことない(と思う)味。まろやかでパンに合うし、ビールの友にピッタリ。

その後、ポークアスピックでググってみたけど、中々自作するには手間がかかりそう。そうなら、また食べに来なくては行けないではないか、プンプン(ぐへへ)というなのです。

気づけば7月で、店の入り口も七夕飾りでしたね。

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