2018年1月20日土曜日

味噌ラーメン@麺屋武蔵西新宿


仕事に出ていたので帰りに新宿の龍の家に寄ろうとしたが、思った以上に並んでたのであきらめ、近くの麺屋武蔵に入ってみた。
ここも結構混んでいたが、席につくことはできた。
季節限定?の、味噌ラーメンを注文。
出て来てびっくり。麺が平麺。スープも魚介の出汁もきいたドロッとした感じ。赤羽の京介みたいなスープ。

そういえば以前はその京介の近くに武蔵があったんだけど、この麺屋武蔵と同系列は不明。一度行ったが、今回のような平麺で、ドロッとスープだったかは覚えていない。

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